王晓蔚委员：

　　您提出的关于加大对东莞名小吃的扶持力度 打造食品界的“东莞制造”的建议的提案收悉。经认真研究提案有关建议，现答复如下：

　　市商务局高度重视促进餐饮业及地方小吃发展工作，注重餐饮品牌建设，努力促进整个东莞餐饮行业的快速发展。

　　一、高度重视宣传推广工作。2020年东莞市委宣传部主导的《寻味东莞》美食纪录片的播放给东莞餐饮业起到了极大的宣传推广作用，向广大消费者介绍了一大批的本土美食，对地方小吃也起到很强的宣传作用。市商务局也积极参与到如《2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛》等活动当中，推动东莞餐饮品牌化建设，助力东莞餐饮规模化经营。在2020年举办的“乐购东莞·东莞味道美食嘉年华”主题促消费活动中，我们指导了2020“寻味东莞，必吃100”钻石名菜城市美食评选活动，为东莞传统小吃打造了“美食地图”。传统的小吃例如“鸡蛋仔”、牛杂等这些传统小吃都吸引了众多市民和游客去品尝。

　　二、强化引导扶持。市商务局通过相关扶持政策，引导企业积极主动参与相关活动，打响“东莞美食”品牌。如东莞市连锁餐饮发展促进会组织企业参加第广州国际加盟展，市商务局对参加展会的合规企业给予资金支持，在全国范围宣传东莞餐饮企业，加速东莞餐饮业发展，扩大东莞餐饮企业知名度和影响力，带动东莞本土餐饮企业走向全国。

　　三、加大政策扶持力度。突如其来的新冠病毒疫情对我市餐饮业造成了严重冲击，企业损失巨大。为有效应对疫情影响，在市政府的统一部署下，市商务局开展了“乐购东莞”等系列活动，恢复和提振消费市场信心，激发市场活力，促进消费回补和潜力释放。并在疫情防控中，帮助重点餐饮解决防疫物资，提供疫苗接种绿色通道，传达相关扶持政策，对东莞餐饮业的复工复产起到了良好的作用。

　　经过多年的发展和宣传推广，“东莞腊肠”等地方美食逐渐成为了东莞手信的名片。市和部分镇街也对一些地方小吃做了“老字号”等的评选推广。下来，我局计划会同相关部门结合抖音、微信公众号、微博等新兴的自媒体平台，继续加大对东莞传统小吃的宣传、带货，务求将腊肠、柚子皮、麦芽糖等传统小吃推广出去。也计划结合“非遗”、“老字号”，通过打造“东莞手信”、“东莞礼品”等方式把我们的地方小吃推向产业化经营。

　　以上答复，供参阅。感谢您提出宝贵的意见和建议，并希望您继续关注和支持我们的工作！

　　承办人姓名：周汝良

　　联系电话：22803260

　　东莞市商务局       

　　2021年8月6日